Descricao do Produto
A Amassadeira Semirrápida G.Paniz AM-03 Novo é o equipamento profissional definitivo de bancada desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e até mesmo em ambientes domésticos Seu uso se destaca perfeitamente em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40% Sua estrutura robusta é fabricada em aço carbono com acabamento em pintura epóxi branca, contando com uma cuba em aço inox 304 basculante que facilita imensamente a descarga e remoção da massa pronta O modelo possui batedores em ferro fundido com banho de estanho, tampa plástica na cuba para expressiva redução de ruídos e mecânica altamente silenciosa acionada por correia, engrenagens de poliamida e redutor industrial, garantindo longa vida útil ao equipamento
Descricao Tecnica
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Marca G.Paniz
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Modelo AM-03 (Piccola / Novo)
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Utilidade Preparar massas diversas e delicadas, com destaque para massas com umidade abaixo de 40%
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Tipo de Amassadeira Semirrápida de bancada
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Capacidade Maxima Até 3 kg de massa pronta por ciclo
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Capacidade Minima A partir de 300 g de massa
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Potencia do Motor 1 de 4 Cv (0,25 Cv)
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Tensao Eletrica Bivolt
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Consumo de Energia 0,18 kW por hora
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Material da Cuba Cuba basculante em aço inox 304 para fácil descarga
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Material dos Batedores Ferro fundido com banho de estanho
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Protecao Mecanica Cuba equipada com retentores nas saídas dos eixos para preservação dos componentes
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Estrutura Aço carbono com acabamento em epóxi branco, engrenagens de poliamida e redutor industrial
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Diferencial Tampa plástica na cuba para redução de ruídos e mecânica silenciosa com utilização de correia
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Aplicacoes Pizzarias, padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e ambiente doméstico
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Medidas do Produto (C x L x A) 45,3 cm x 42,5 cm x 31,2 cm
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Peso Liquido 17,0 kg
