A Cozerella GPaniz CZ 15 Epoxi é o equipamento profissional de grande porte definitivo desenvolvido para o preparo de massas de salgados como coxinha e risole molhos polenta e doces de fruta com máxima eficiência e total homogeneidade Indicada para indústrias de salgados e doces restaurantes e cozinhas comerciais sua estrutura é a mais robusta do mercado contando com transmissão por caixa de redução e engrenagens em aço de alta resistência Possui batedor em aço carbono revestido com cromo duro e cuba removível em alumínio fundido que facilita totalmente a higienização Além disso o modelo vem equipado com sistema prático de pedal e alavanca para bascular a massa garantindo uma descarga segura e ergonômica
Marca G.Paniz
Modelo CZ-15 (Linha Cozerella)
Utilidade Preparo de massas de salgados (coxinha e risole), molhos, polenta e doces de fruta
Tipo de Equipamento Cozerella misturadora industrial de coluna
Estrutura Estrutura robusta com engrenagens em aço SAE 1020 e acabamento em pintura epóxi
Sistema de Transmissao Transmissão por caixa de redução potente
Material do Batedor Aço carbono revestido com cromo duro de alta durabilidade
Material da Cuba Cuba removível em alumínio fundido que facilita a higienização
Sistema de Descarga Pedal e alavanca ergonômicos projetados para bascular a cuba com facilidade
Certificacao Oficial Equipamento certificado pelo OCP0070 conforme Portaria Inmetro 148 de 2022
Normas Especificas ABNT NBR NM 60.335-1 e IEC 60.335-2-64
Aplicacoes Indústrias de salgados e doces, grandes restaurantes, buffets e cozinhas industriais
